Kultur & Lebensstil

Wenn du jemanden nach typisch valencianischem Essen fragst, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass du „Paella” als Antwort bekommst. Das ist verständlich, denn dieses weltberühmte Reisgericht kommt ursprünglich aus der Region um Valencia. Aber wer etwas über die klassischen Touristenmenüs hinausschaut, entdeckt eine kulinarische Tradition, die reichhaltiger, vielfältiger und überraschender ist, als man denkt.

Wer sich im Winter und im frühen Frühjahr an der nördlichen Costa Blanca aufhält, kann es nicht übersehen: Hügel und Täler färben sich weiß und zartrosa durch die Mandelblüte. Rund um Orte wie Jalón, Alcalalí und Benissa wirkt die Landschaft wie ein Märchen und bildet zugleich den Ursprung eines der typischsten Produkte dieser Region: der Mandel.

Wer an der Costa Blanca Nord lebt oder Urlaub macht, kommt daran nicht vorbei: Olivenbäume. Sie stehen überall – von den Tälern um Jalón und Llíber bis zu den Hügeln bei Altea und Dénia. Und all diese Bäume liefern zusammen eines der typischsten Produkte der Region: extra natives Olivenöl mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Das Öl ist reich an Antioxidantien und Vitamin E, enthält einfach ungesättigte Fette und ist gut für Herz und Blutgefässe. Daher ist es Bestandteil der mediter

Die Costa Blanca Nord ist bekannt für Sonne, Meer und ... Sandwedges. Neben Stränden und Tapas ist diese Region auch ein bedeutender Hotspot für Golfer. Hier können Sie praktisch das ganze Jahr über in kurzen Ärmeln spielen, mit Blick auf Berge, Palmen oder sogar das Mittelmeer. Von Oliva bis Alicante liegen Golfplätze wie gut platzierte Bunker verstreut: manchmal herausfordernd, manchmal nachsichtig, aber immer gut gepflegt und mit hervorragenden Einrichtungen. Ob Sie ein erfahrener „Single-Han

Entlang der Straßen der Costa Blanca Nord wechseln sich Oliven- und Mandelbaumhaine ab, während Bienen zwischen wildem Rosmarin, Thymian und Orangenblüten summen. In dieser mediterranen Landschaft wird seit Jahrhunderten Honig hergestellt – ein Handwerk, das bis heute lebendig geblieben ist. Die Bienen spielen eine unverzichtbare Rolle bei der Bestäubung der Pflanzen und sorgen für ein regionales Produkt, das die Aromen der Natur einfängt: Honig mit mediterranem Charakter.

Wenn Sie jemals an der Costa Blanca Nord Urlaub gemacht haben, beispielsweise in Jávea, Moraira, Altea, La Nucía oder Dénia, haben Sie sie bestimmt schon gesehen: Käfige mit Glaswänden, in denen Männer und Frauen mit Begeisterung mit perforierten Tennisschlägern spielen. Willkommen in der Welt des Padel! Padel ist in Spanien so beliebt geworden, dass es sogar Tennis übertrifft. Kein Wunder, denn es ist ein zugänglicher Sport, leicht zu erlernen und vor allem sehr gesellig. Ob Sie mit Freunden sp